Tracciabilità digitale di filiera

Per il progetto «Tracciabilità digitale di filiera», sostenuto dalla Fondazione Cariverona, i gruppi di ricerca del Dipartimento di Management dell’Università di Verona e dell’Università eCampus hanno lavorato per identificare e sperimentare una metodologia per la creazione di valore e per la misurazione dell’impatto economico-aziendale, ambientale e sociale di un ecosistema organizzativo di aziende ortofrutticole, adottando una piattaforma cloud per monitorare la propria rete in modo efficace e per individuarne le criticità.
Nel corso di due anni sono state coinvolte 17 aziende, localizzate in tutto il territorio nazionale, ed è stato sviluppato un software dedicato all'analisi dei dati raccolti per elaborare un indice sintetico di sostenibilità dell'intera filiera, in accordo con i criteri e i parametri della Matrice dell’Economia Civile.
Il modello, replicabile e scalabile per sua natura, può diventare una best practice da estendere ad altre aziende e settori. Grazie al coinvolgimento di diversi attori e alla generazione di evidenze, si può offrire ai policy makers strumenti per la pianificazione e lo sviluppo sostenibili.